精酿啤酒作为ZMAX展示品牌文化载体之一，诠释“酿造自由”

为什么喝酒的地方叫夜店，过夜的地方却叫酒店呢？用来住宿的Hotels为什么要翻译成酒店呢？为什么酒店没酒，我们却要叫它酒店呢？

从前车马慢，走路就更慢。古代人出趟远门，短则要几天长则要几年。出门在外那么久，总有需要停下来整顿休息的时候，因此就催生出了初代"酒店"。比如殷商时期的 "驿站"，魏晋时期的"四夷馆"、唐宋时期的"四方馆"、清末时期的"迎宾馆"等。这些住宿地有官办的也有民办的，李白在《春夜宴桃李园序》 中说"夫天地者，万物之逆旅" ，其中的“逆旅”就是指旅店，普通百姓也可以入住。虽然历朝历代都拥有类似"酒店"的地方且叫法不一，但翻阅各种文献，也没看见古代有叫酒店的住宿地。

国外的"客栈"最早起源于古罗马时期，主要用于接待进行长途贩运活动的商人。普通人不怎么外出旅行，即使外出也更愿意在野外露营、寄宿在贵族城堡，或者去教会、富人设立的慈善居所。据说这些慈善居所在中世纪拉丁语中称为hospitale（客舍），它不仅能为穷苦的路人和朝拜者提供休息的地方，还能提供食物饮水补充、或是伤口包扎等简单医治。

后来的英语，就将Hospitale中"救治伤病"这部分含义简化成hospital，而"提供住宿饮食"这部分含义则被简化成"hotel"。随着生活水平的提高，这两者的功能也愈加完善。除了住宿，人们还能在Hotel进行饮宴等聚会活动，所以华人就将"Hotel"翻译成"酒店"，并一直沿用下来。

而酒店没酒叫什么酒吧呢？但ZMAX HOTELS是真的有酒啦！ZMAX自创立以来，推出多款自酿精酿啤酒，近期更是推出2022年度春季新品“肆意·龙井小麦”，入住部分ZMAX HOTELS门店，都能品尝到该款新品。肆意·龙井小麦是ZMAX和精酿厂牌“赤耳酿造”合酿的春季新品，是一款有着龙井茶香的精酿啤酒，4.1%的低酒精度适合入门级品尝。

同时，部分ZMAX HOTELS自带精酿餐吧ZaoBar，可提供精酿啤酒、餐食小吃。有别于传统酒吧的昏暗嘈杂和休闲清吧的孤芳自赏，ZaoBar的氛围更自由，你可以在这里独自小酌，也可以和朋友碰杯或者吧台伙伴聊天侃地。在这，精酿啤酒只是媒介。

除了推出精酿啤酒，ZMAX HOTELS店内使用的室内香氛和洗护用品都是啤酒花香味，非常有层次感。ZMAX HOTELS邀请专业的调香师从啤酒花中提取天然成分，融入水果、木质草本萃取的香调，自然清新。

与大规模生产的工业啤酒相比，精酿啤酒只为爱好者生产，它独立自主的酿造态度和风味突出的特点让啤酒不再只是单纯的饮品，而是可以用来社交、表达自己的载体，十分符合年轻人对于个性的推崇，从而一跃成为当下年轻人微醺的首选。

ZMAX将精酿作为展示品牌文化的载体之一，通过自由酿造来诠释品牌的核心DNA“酿造自由”，正是在以年轻人喜欢的方式讲述品牌故事。通过精酿与消费者的情感和内心进行沟通，建立更加符合大众生活的话语体系，走进消费者的日常生活中。打破酒店品牌固有的局限性，打造出全新的消费场景。